Cara Membuat Lotek

Lotek / gado-gado ala annisa 

Selamat sore.. 😀

Wah udah lama nih enggak posting apa-apa, soalnya enggak sempet sih biasa orang sok sibuk getoh wkwkwk.

Oke untuk mengawali kembalinya saya ke dunia maya ini saya mau bagi-bagi uang..  *eeeeh situ yang baca langsung aja seneng nih wkwkwk 😂😝  jangan salah paham nih maksudnya mau bagi-bagi resep masakan yang saya buat selama saya cuti dari dunia maya *eyaampun bahasa gue cuti-cutian haha 😱*kriiik kriiiiiik garing 😰😅

Oke langsung aja Resep yang kali ini bakal saya posting adalah Cara Membuat Lotek 

*sundaan yaa 😊

~Bahan :

1/4 kol
5 buah wortel
2ons Tauge
1ikat Kacang panjang
3buah Timun
*bisa tambah sayuran yang lain seperti kangkung, labu, dll.

~Untuk bumbu:

3 genggam Kacang tanah *digoreng
1gandu Gula merah ukuran sedang
1buah Asem
Cabai rawit *sesuai selera
Garam secukupnya
Air secukupnya
Bawang goreng

Carbut:

1. Iris kol, wortel, kacang panjang dan Timun.
2. Rebus kol, wortel, tauge dan kacang panjang dengan air mendidih sampai setengah matang secara bergantian, angkat, sisihkan.
3. Uleg cabai rawit hingga halus, masukan kacang tanah Uleg lagi sampai agak halus, masukan gula merah, garam dan asem Uleg lagi sambil sedikit-sedikit diberi air. Pastikan bumbu yang jadi tidak terlalu cair dan tidak terlalu kental. 
4. Tata sayuran tadi di piring lalu beri bumbu kacang di atasnya dan yang terakhir beri taburan bawang goreng.

Selamat mencoba 😘

Yeeeah itulah resep Lotek dari saya, sangat enak dan bergizi.. Healthy food for healthy life.