Resep bolu jadul

Beberapa kali mencoba membuat bolu dengan beberapa perubahan takaran bahan dan akhirnya ini resep yang ke 4 hasilnya super duper memuaskan..
Tekstur nya yang halus dan empuk membuat bolu buatan ku kali ini habis dalam kurun waktu sehari yang biasanya kalau bikin bolu bisa berhari-hari habisnya 

Langsung saja saya tulis resepnya

Resep Bolu Jadul 

bahan :

-5 butir telur
-7 sdm terigu
-7 sdm gula pasir
-3 sdm mentega (cairkan)
-1 sdt SP

Carbut :

-panas kan oven nya terlebih dahulu
-oleskan mentega kedalam loyang yang akan di pakai lalu taburi terigu
-Kocok telur, gula dan sp dengan kecepatan tinggi hingga putih pucat dan adonan kaku
-masukan terigu dengan cara di ayak sedikit demi sedikit, aduk balik hingga rata dengan spatula
-masukan mentega cair dan aduk balik kembali sampai rata.
-tuang adonan kedalam loyang dan oven dengan api agak kecil.
-Angkat, pisahkan dari loyang dan hias sesuai selera.

Catatan :untuk mengetahui matang atau tidaknya, saya lihat dari pinggiran bolu yang sedikit mulai terpisah dari loyang.

Selamat mencoba 

Entah ini apa judulnya

Selamat malam..
Yeaaay waktunya eksekusi kue hasil siang tadi.
Wah ngiler sebenernya liat adik makan itu kue banyak sekali, penasaran, greget, pengen jitak soalnya makan di depan aku. Yaaa alhamdulillah kalau pada suka,. Sebenarnya sih bingung itu kue nastar apa semprit ya, soalnya waktu ngolah bahannya itu bahan kue semprit eh pas mau di cetak galau, cetakannya kabur entah kemana. Uasem syekale kan?? Disebut nastar hm itu ga pakai selai apapun, polos bener-bener polos lah.
Tapi ah daripada dibuang sayang, ta tambahkan terigu terus cetak pake cetakan kue kering biasa dan ternyata pas di keluarkan dari oven, si bungsu langsung main serbu aja, hihi gapapa seneng banget kok.

Ini resep nyaa

Bahan :
250gr terigu
15gr maizena
230gr margarin
25gr butter
1 butir kuning telur
100gr gula halus

Carbut :
Kocok margarin  butter & gula halus sampai lembut 
Masukkan kuning telur aduk lagi
Masukkan terigu &  maizena aduk sampai bisa di cetak
Cetak sesuai selera
Oven dengan api lumayan kecil
Angkat, tunggu dingin & masukkan ke toples.

Yeeey selesai.. Selamat mencoba 

Resep sambal goreng

Pecinta sambal pasti tahu olahan sambal satu ini &  saya mau share resep dari sambal goreng ini..

Bahan :

2 buah tomat ukuran besar
5 buah cabe rawit
1 buah cabe keriting
2 siung bawang putih
3 siung bawang merah
1/2 bks terasi *saya pake terasi ABC
Garam, gula, penyedap rasa secukupnya

Carbut :

Blender tomat, cabe, bawang putih dan merah dengan sedikit air, sisihkan
Goreng terasi sampai matang &  hancur
Masukkan hasil bahan yang di Blender tadi
Beri garam, gula &  penyedap rasa, aduk sampai air susut.
Tambahkan minyak goreng, aduk-aduk sampai berubah warna &  matang.
Sajikan...

Sambal ini bisa tahan sampai beberapa hari  karena mengandung banyak minyak.
Selamat mencoba 

MyCookMyAdventure 

Nasi uduk ala Annisa

Rasanya pengen nasi uduk, dan dari kemarin udah ada rencana buat masak nasi uduk.
Aku bikin nya di ricecooker nih soalnya biar cepet matang nasinya dan bisa disajikan dalam keadaan panas-panas.

Bahan :
2 1/2 gelas beras *cuci bersih &  simpan dalam ricecooker
1 batang serai
2 lembar daun salam
3 siung bawang merah *iris dan goreng sampai  kering
Garam secukupnya
2sdm Minyak goreng
Air santan *takaran nya disesuaikan seperti memasak nasi biasa.

Carbut :
Rebus air santan, daun salam &  serai sampai mendidih beri garam.
Masukkan air santan ke wadah ricecooker
Tambahkan bawang merah goreng
Masak sampai matang.
Sajikan dengan telur dadar & oreg tempe.

Selamat mencoba